ページ数
１０３ｐ
大きさ
２６ｃｍ
ＩＳＢＮ
978-4-7778-0524-2
叢書名
タツミムック（タツミ ムック）
内容
内容紹介：軽い食べ心地と深い味わいが楽しめるアイスクリーム工房「ぼぼり」のレシピ集。卵を一切使わず、新鮮な野菜やくだものをたっぷり使ったアイスの作り方を紹介します。ヘルシーに、おいしいアイスを食べたい人のための夢の一冊。 ジャンル名：料理・グルメ（料理／食べあるき） 著者紹介：１９６５年千葉県生まれ。駒澤大学文学部国文科卒業。インテリアコーディネーター見習いのＯＬ時代を経て結婚し、アイスクリーム工房ぼぼりを開く。