下野新聞社
2009.10
１６７ｐ
２１ｃｍ
978-4-88286-406-6
内容紹介：『下野新聞』で実施した読者アンケートをもとに、栃木県の北から南まで、地域に愛される７５軒のそば店を選出。おすすめメニューや、使用そば粉の産地・つゆの材料、店主の素顔などを紹介する。データ：２００９年９月現在。 ジャンル名：料理・グルメ（料理／食べあるき）