石谷孝佑
ポプラ社
2013.4
１５９ｐ
２７ｃｍ
978-4-591-13248-7
お米とごはんのすべてがわかる！
もっと知りたい！図鑑（ﾓｯﾄ ｼﾘﾀｲ ｽﾞｶﾝ）
内容紹介：お米の品種と特徴、米づくりに使う農業機械のしくみ、日本や世界のお米料理…。お米の種類や育て方からごはんのおいしさの秘密まで、お米とごはんのすべてを写真やイラストで紹介します。見返しに地図あり。 ジャンル名：産業・工業（農業／林業／水産業／工業／鉱業）