ページ数
６３ｐ
大きさ
２６ｃｍ
ＩＳＢＮ
978-4-9907925-0-3
副タイトル
野菜がもっと好きになる、元気になる！
叢書名
旅する重ね煮（ﾀﾋﾞｽﾙ ｶｻﾈﾆ）
内容
内容紹介：重ね煮は野菜が美味しくなる料理法。「基本の重ね煮」からいろいろな重ね煮へ美味しさがアップする野菜の切り方、「コロコロの重ね煮」のストックで作る６種のスープ、子どもの味覚が育つ離乳食などを紹介します。 ジャンル名：料理・グルメ（料理／食べあるき） 著者紹介：重ね煮料理研究家、栄養士、調理師。重ね煮料理「はぁも煮」主宰。著書に「重ね煮レシピ１００」がある。