石塚修
大修館書店
2016.5
９，２０７ｐ
１９ｃｍ
4-469-22246-3
978-4-469-22246-3
文豪も愛した納豆と日本人の暮らし
松尾芭蕉や夏目漱石、斎藤茂吉など、古典から近現代まで、文学作品に登場するさまざまな納豆の姿を追いかけ、日本の食文化とのつながりを楽しく軽妙に解き明かす。納豆にまつわるつぶよりのはなしが満載。