岡本 ゆかこ
河出書房新社
2016.5
６３ｐ
２６ｃｍ
4-309-28579-5
978-4-309-28579-5
ひんやり甘いアイスクリームで作るアイスケーキのレシピ集。いちごのショートケーキ、モカティラミス、ベリーのカッサータなど、おうちで手軽に作れるアイスケーキを紹介します。アイスケーキの基礎レッスンも掲載。