満留邦子
成美堂出版
2016.7
１１１ｐ
２０×２１ｃｍ
4-415-32168-4
978-4-415-32168-4
Ｔｈｅ ＳＯＭＥＮ ｒｅｃｉｐｅ ｂｏｏｋ
冷や汁風そうめん、豚しゃぶそうめん、かきたまにゅうめん、ソース焼きそうめんなど、冷たいそうめんと温かいそうめんのレシピを紹介します。そうめんのゆで方やめんつゆの基本レシピ、ご当地そうめん、リメイクレシピも掲載。