友田晶子,日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会
マイナビ出版
2016.8
255p
21cm
4-8399-5386-7
978-4-8399-5386-7
代表的な酒蔵からマイナーな地元御用達の酒蔵まで、北海道、東北、関東、甲信越、北陸の日本酒を988本掲載。昨今の日本酒事情も12のキーワードで紹介する。