柳瀬久美子
パルコエンタテインメント事業部
2020.7
１２７ｐ
２６ｃｍ
4-86506-338-2
978-4-86506-338-7
もちもち＆ぷるぷる食感を楽しむお菓子とデザート７０
日本人女性を虜にする魔法の食感「もちもち」＆「ぷるぷる」を楽しむお菓子とデザートレシピ集。わらび餅に生タピオカ、生八つ橋、いちご大福、ブラマンジェに水ようかん…。食感を楽しむお菓子とデザート７０品を紹介する。