スガ
エムディエヌコーポレーション
2020.11
１１１ｐ
２６ｃｍ
4-295-20076-X
978-4-295-20076-5
スガさんが毎年作って来たおせち料理を紹介。おせち作りのスケジュールと段取りはもちろん、書籍では省略されがちなレシピ詳細を掲載する。季節の行事やおもてなしにもぴったりなハレの日の作りおき、ごちそう疲れにうれしいスープレシピも収録。