藤野貴子
学研プラス
2022.3
１１１ｐ
２６ｃｍ
4-05-801774-0
978-4-05-801774-6
１２０％で旬をとじ込める、かんたんで、あたらしいフルーツの楽しみ方
さくっと煮るだけ「さっと煮」、フレッシュさ倍増「シロップ漬け」、かんたんで万能「冷凍フルーツ」…。簡単にフルーツをストックできる方法を３種類紹介。さらにそれを活用したアレンジレシピを多数掲載する。