楠木誠一郎，下平けーすけ
講談社
2023.1
７４ｐ
２２ｃｍ
4-06-530547-0
978-4-06-530547-8
おはなしサイエンス（オハナシ サイエンス）
理科部の５年生の治虫、晴陽、日香に出された宿題は、科学の力で作られる新しい食材を使った、未来の給食を考えること。昆虫食に微細藻類（ミドリムシ）、代替肉に培養肉…。３人が調べて考えた、「未来の給食」とは…。おはなしサイエンスシリーズ。