ページ数
４０ｐ
大きさ
２９ｃｍ
ＩＳＢＮ
4-338-35803-3
978-4-338-35803-3
副タイトル
いちばん身近なＳＤＧｓ
内容
日本には山の幸がいっぱい！山の幸とＳＤＧｓ見てみよう！米づくりのＳＤＧｓ見てみよう！発酵食品のＳＤＧｓ日本の給食と山の幸みんなの５つ星給食を大紹介！山の幸編米①米②小麦①小麦②注目！身近な食材麦のこと知ってる？大豆・小豆肉・野菜・果物など①肉・野菜・果物など②注目！和食のよさを見直そう！特別な日の料理①特別な日の料理②注目！まだまだある！山の幸の郷土料理みんなにもできる！山の幸のＳＤＧｓ 私たちにとって身近な学校の給食から、ＳＤＧｓを考えるシリーズ。第３巻では、郷土料理を中心に、全国各地の山の幸の給食を紹介する。また、それらがどんなＳＤＧｓの取り組みにつながっているかを考えていく。