がまざわ たかこ
ワン・パブリッシング
2023.6
９５ｐ
２６ｃｍ
4-651-20302-7
978-4-651-20302-7
季節の食材で作る料理と保存食
Ｎａｄｉａ Ｂｏｏｋｓ（ナディア ブックス）
特別な道具を使わずに少量から作れる、かんたん＆安心保存食レシピブック。梅干しや栗ペースト、イチゴジャム、りんごのキャラメル煮など、季節の食材を使った、バリエーション豊かな保存食を多数掲載する。