加藤里名
主婦と生活社
2023.10
１１１ｐ
２６ｃｍ
4-391-16033-1
978-4-391-16033-8
どんな具材との組み合わせでもおいしいパウンドケーキが作れるようになる１冊。具材や液体を加えた際の粉類の量や砂糖の量をルール化し、一般家庭でも作りやすく、失敗しにくい配合を紹介する。