阪下 千恵
Ｇａｋｋｅｎ
2024.1
１１１ｐ
２６ｃｍ
4-05-802136-5
978-4-05-802136-1
衛生面に配慮するとともに、見た目にも工夫を凝らした園児のおべんとうレシピ集。厚生労働省のガイドラインなどに準じ、誤嚥・窒息につながるリスクを低減するためのアドバイスも掲載するほか、かわいく見せるテクニックなども写真つきで紹介する。改訂版。