今井ようこ
文化学園文化出版局
2025.3
７９ｐ
１５×２１ｃｍ
4-579-21473-0
978-4-579-21473-0
あずきは抗酸化力の高いポリフェノールを多く含み、食物繊維など栄養素も豊富。あずき、白いんげん豆、レンズ豆の３種類のあんこと米粉を使った、体にやさしいおやつレシピを紹介。白砂糖、乳製品、卵は不使用。