深草あざみ，ＹＨＢ編集企画
Ｇａｋｋｅｎ
2025.3
１２７ｐ
２３ｃｍ
学研まんがでよくわかるシリーズ（ｶﾞｯｹﾝ ﾏﾝｶﾞ ﾃﾞ ﾖｸ ﾜｶﾙ ｼﾘｰｽﾞ）
内容：プロローグ；野菜がいっぱい 第１章；マヨネーズってすごい！ 第２章；いつどこで生まれたの？ 第３章；マヨネーズができるまで 第４章；種類があるなんて知らなかった… 第５章；日本のマヨネーズと世界のマヨネーズ エピローグ；マヨネーズのこれから