高石紀子
家の光協会
2025.5
７９ｐ
２６ｃｍ
4-259-56836-1
978-4-259-56836-8
マリネ、コンポート、ゼリー、ムース、ジェラート
マリネやコンポート、やわらかなゼリーやムース、ひんやり感がうれしいジェエラートやソルベ、クリームをたっぷり楽しむティラミスやクレープ…。ハーブやスパイスを組み合わせた、少し特別な時間を過ごせる冷たいお菓子レシピを紹介する。