ワタナベマキ
世界文化社
2025.5
９５ｐ
２６ｃｍ
4-418-25314-9
978-4-418-25314-2
味つけいらずで、すぐ絶品。
冷蔵庫に漬けた食材があれば火を通すだけで１品となるので、忙しいときもひと安心。みそ床やかす床といった常備しておける床で漬けるおかずから、普段使いの調味料ですぐに漬けられるものまで、いろいろな種類の漬けるおかずを紹介する。