小山浩子，成田奈緒子
プレジデント社
2025.6
１３５ｐ
２１ｃｍ
4-8334-4079-2
978-4-8334-4079-0
地頭のよい子をつくる「育脳ごはん」
子どもの脳発達のカギを握っているのは、魚に含まれている脂である。ではなぜ魚の脂がそのような効果を持つのか。魚の脂の効能について解説するとともに、毎日の食事でおいしく魚が食べられるレシピも紹介する。