日本紅茶協会
実業之日本社
2025.10
１９１ｐ
２１ｃｍ
4-408-65170-2
978-4-408-65170-5
紅茶検定公式テキスト
紅茶を知る、楽しむ、味わう紅茶の教科書。おいしい紅茶のいれ方から、茶葉・製法・産地・成分、そして歴史や文化まで幅広く解説する。紅茶検定のベーシックからアドバンスで出題される内容までをカバー。巻末には実戦形式の模擬問題を収録。