中西明美（管理栄養士）
新星出版社
2025.12
２０７ｐ
２１ｃｍ
4-405-07404-6
978-4-405-07404-0
１章；栄養って何だ？２章；ウソ？ホント？栄養の素朴な疑問を解決！３章；栄養素を大解剖４章；挑戦しよう！今日からできる食事づくり 私たちの健康を作るのに欠かせない「栄養」の知識を、小学生向けに解説。たんぱく質やビタミンなどの栄養素がキャラクターとなって登場。運動会やテストに力を発揮できる食事や、美肌のカギを握る食品、腸で働く菌などを紹介する。