梁 宝璋，今井 真実
左右社
2025.12
１２６ｐ
２１ｃｍ
4-86528-500-8
978-4-86528-500-0
リョウさんが伝えたい中国の家庭料理
日本では珍しい中国東北地方の料理を主軸に大躍進を続ける中華飲食グループ「味坊集団」のレシピ本。中華鍋も、特別な調味料も不要。ラム肉もジンギスカン用のお肉でＯＫな、日本の台所で気軽に作れる５８レシピを紹介する。