大原千鶴
扶桑社
2026.2
１１１ｐ
２６ｃｍ
4-594-10233-6
978-4-594-10233-3
京都在住の料理研究家・大原千鶴が「野菜の食べ方のコツ」や、簡単でつくりやすく見た目にもおいしい華やかな「野菜のごちそう」レシピを多数紹介。安くておいしい野菜を使った、春・夏・秋・冬の素材ごとにレシピを掲載する。