宇野千代
白秋社
2026.3
１２７ｐ
２６ｃｍ
4-434-37392-7
978-4-434-37392-3
幸福と健康は台所から
宇野千代が、愉しみながら作った料理の数々を紹介するレシピ集。焼きそうめんや白身魚のぶつ切り炒めといった発明料理から、ゆで豚、よもぎ団子といったお国自慢料理、あずきがゆなどの健康料理まで、バリエーション豊富に掲載する。