Ｊｏｒｄａｎ
ＫＡＤＯＫＡＷＡ
2026.6
１１０ｐ
２６ｃｍ
4-04-330009-3
978-4-04-330009-9
フランス・バスク地方出身のシェフが、料理上手の祖母に幼い頃から教わった家庭の味や、フランスで親しまれている料理を、日本の食材を使って手軽にアレンジ。日常的に作れる気楽なごちそうレシピを提案する。