大塚 佑子
高橋書店
2026.7
１７５ｐ
２１ｃｍ
4-471-03412-X
978-4-471-03412-2
家に「あるもんで」今日も最高においしい！
１１年間にわたり「アルモンデごはん」の料理教室を開催し、多くの献立迷子を救ってきた料理家が、レシピに頼りすぎず、家にある食材から自由に料理するための考え方とコツを紹介。今あるものでつくる力が身につく、新しい料理の指南書。